Продолговатая форма
Продукт формируется в виде длинного батона или бруска, который удобно нарезать на равномерные порционные ломтики перед подачей или продажей.
Сайт в настоящее время находится в стадии бета-тестирования. Официальная дата запуска: 1 августа 2026 года.
нарезан мастерски
Щедрость турецкой
традиции
традиции
Лукум «Фитиль» ручной работы
Лукум «Фитиль» · небольшие партии · Москва
Лукум «Фитиль»: продолговатый рахат-лукум с ореховым, фруктовым или цветочным покрытием
Лукум «Фитиль» — это продолговатая форма рахат-лукума, предназначенная для порционной нарезки. Мягкая лукумная основа сочетается с фисташкой, фундуком, кокосом, барбарисом, лепестками розы, какао или другими вкусовыми и декоративными компонентами.
Особенности категории
Чем лукум «Фитиль» отличается от классического рахат-лукума
Основное отличие заключается в форме, способе нарезки и роли внешнего покрытия, которое сразу формирует внешний вид и вкусовой профиль продукта.
Выразительное покрытие
Фисташка, фундук, барбарис, кокос, лепестки розы, какао или шоколадные компоненты создают аромат, внешний вид и дополнительный текстурный контраст.
Удобная порционная подача
Формат подходит для кофейной сервировки, подарочных коробок, дегустаций, розничной витрины и формирования смешанных наборов.
Выбор вкуса
Как выбрать лукум «Фитиль»
При выборе учитывайте основной вкус, интенсивность покрытия, текстуру и предполагаемый способ подачи.
Фисташка, фундук и другие ореховые компоненты подходят тем, кто предпочитает насыщенный вкус и выраженную текстуру восточных сладостей.
Гранат, барбарис, вишня и ягодные сочетания добавляют фруктовую кислотность и делают сладость более контрастной.
Лепестки розы и мягкие ароматические сочетания формируют более деликатный профиль для чайной и подарочной подачи.
Какао, шоколадные компоненты и более плотные вкусовые сочетания особенно хорошо подходят к кофе.
Сравнение форматов
Классический рахат-лукум и лукум «Фитиль»
Оба продукта относятся к категории рахат-лукума, но различаются формой, визуальной подачей и коммерческой ролью.
| Критерий | Классический рахат-лукум | Лукум «Фитиль» |
|---|---|---|
| Форма | Кубики, бруски или небольшие порционные кусочки. | Продолговатый батон или брусок, предназначенный для нарезки. |
| Структура | Основной акцент приходится на единую лукумную массу. | Мягкая основа сочетается с выраженным внешним покрытием. |
| Внешний вид | Традиционный и спокойный. | Более выразительный благодаря орехам, ягодам, кокосу, розе или какао. |
| Подача | К чаю, кофе или в составе классического ассортимента. | Для подарочных коробок, кофейной сервировки, дегустаций и витрины. |
| Коммерческая роль | Базовая позиция в категории рахат-лукума. | Визуально заметная позиция для подарочной и премиальной выкладки. |
Сценарии использования
Для подарков, кофеен, магазинов и оптового ассортимента
Продолговатая форма и выразительное покрытие позволяют использовать продукт в разных форматах продажи и подачи.
Для розничных покупателей
Лукум «Фитиль» можно подать к турецкому кофе или чаю, включить в подарочную коробку либо нарезать для семейной дегустации.
- Домашняя чайная и кофейная подача.
- Подарочные коробки с несколькими вкусами.
- Десерт для гостей и праздничного стола.
- Порционная нарезка перед подачей.
Для бизнеса и профессиональных клиентов
Категория подходит для кофеен, ресторанов, гастрономических магазинов, интернет-проектов, подарочных компаний и корпоративных заказов.
- Порционная подача в кафе и кофейнях.
- Выразительная позиция на розничной витрине.
- Ассортимент для интернет-магазинов.
- Подарочные и корпоративные наборы с согласованной комплектацией.
- Минимальная сумма оптового заказа — 15 000 ₽.
- Минимальный объём заказа по каждому артикулу — 5 кг.
Хранение и безопасность
Как хранить продукт и проверять состав
Точные условия хранения, срок годности, состав и предупреждение об аллергенах необходимо проверять на упаковке выбранной позиции.
Закрытая упаковка и сухое место
Храните лукум «Фитиль» в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света, источников тепла, влаги и продуктов с резким запахом. После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрывать.
Проверяйте конкретную рецептуру
В зависимости от рецептуры продукт может содержать фисташку, фундук, другие орехи, кокос, молочные ингредиенты, какао, мёд или иные аллергенные компоненты. Возможные следы аллергенов необходимо проверять по маркировке товара.
Розница, подарки и опт
Выберите лукум в каталоге или обсудите ассортимент для бизнеса
Для розничного заказа выберите доступную позицию в каталоге. Для подарочного или корпоративного проекта условия определяются с учётом ассортимента, упаковки, наличия, сроков подготовки и формата отгрузки.
Минимальная сумма заказа
15 000 ₽
Минимальная общая стоимость одного оптового заказа.
Минимум на артикул
5 кг
Минимальный объём заказа по каждой выбранной позиции.
Обратите внимание:
минимальная сумма оптового заказа составляет
15 000 ₽, а минимальный объём заказа
по каждому артикулу — 5 кг.
Итоговые условия также зависят
от ассортимента, упаковки, наличия
и формата отгрузки. Масса, цена, состав,
аллергены и срок годности указываются
в карточке конкретного товара
и на его упаковке.
Вопросы и ответы
Частые вопросы о лукуме «Фитиль»
Краткие ответы о форме продукта, вкусовых профилях, подаче, хранении и оптовых заказах.
Что такое лукум «Фитиль»?
Лукум «Фитиль» — это продолговатая форма рахат-лукума, которую нарезают на порционные ломтики. Поверхность может быть покрыта фисташкой, фундуком, кокосом, барбарисом, лепестками розы, какао или другими компонентами.
Почему продукт называется «Фитиль»?
Название связано с вытянутой, продолговатой формой продукта. В турецкой кондитерской терминологии слово fitil используется для обозначения длинного формованного изделия, напоминающего жгут или фитиль.
Чем лукум «Фитиль» отличается от классического рахат-лукума?
Классический лукум чаще выпускается в виде кубиков или небольших брусков. Лукум «Фитиль» имеет продолговатую форму, предназначен для нарезки и обычно отличается более выраженным внешним покрытием.
Какой вкус выбрать для подарка?
Для подарочной коробки удобно сочетать ореховые, фруктовые, цветочные и шоколадные позиции. Контраст цветов и покрытий делает набор более разнообразным визуально и по вкусу.
С чем подавать лукум «Фитиль»?
Ореховые и шоколадные позиции хорошо сочетаются с турецким кофе, эспрессо и другими несладкими кофейными напитками. Фруктовые, ягодные и цветочные вкусы можно подавать с чёрным чаем из Ризе.
Нужно ли нарезать лукум перед подачей?
Это зависит от размера и упаковки конкретной позиции. Продолговатый продукт обычно удобно нарезать поперёк на порционные ломтики непосредственно перед сервировкой.
Как хранить лукум «Фитиль»?
Храните продукт в закрытой упаковке, в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света, тепла, влаги и резких запахов. Точный срок годности и условия хранения указаны на упаковке конкретного товара.
Какие аллергены могут содержаться в продукте?
В зависимости от рецептуры продукт может содержать фисташку, фундук, другие орехи, кокос, молочные ингредиенты, какао или мёд. Проверяйте состав и возможные следы аллергенов на упаковке выбранной позиции.
Можно ли заказать лукум «Фитиль» оптом?
Да. Минимальная сумма оптового заказа составляет 15 000 ₽. Минимальный объём заказа по каждому артикулу — 5 кг. Категория подходит для магазинов, кофеен, ресторанов, интернет-проектов, подарочных компаний и корпоративных заказчиков. Итоговые условия также зависят от выбранного ассортимента, упаковки, наличия и сроков подготовки.
Подпишителсь на наш бюллетень!